INAUGURACIÓ TEMPORADA DE TARDOR. TERTÚLIA LITERÀRIA AMB ELSA PLAZA

http://www.elpaladardelalluisa.blogspot.com/

!!!m'agradaria molt que el visiteu i dieu la vostra opinió!

INAUGURACIÓ TEMPORADA DE TARDOR

PRESENTACIÓ DE LA NOVE.LA
ROJIZA PENUMBRA

DE L'ARTISTA I ESCRIPTORA

ELSA PLAZA

MENÚ DIUMENGE, 16 DE NOVEMBRE (14 h.)

APERITIU
TAST D'AMBROSIA
***
RISSOTTO DE BOLETS AMB VI BLANC I PARMESÀ
***
PEIX ANDRÒGIN AL VAPOR AMB GINGEBRE I BITXO
***
PINYA AMB ALMIBAR D'ANIS ESTRELLAT
***

VINS DEL PENEDÈS I DE LA RIOJA

Cafè i/o infusions

BON PROFIT !!!

LLUÏSA

( DiUMENGE, 20 €)

RESERVES 93 412 53 55 - 655083437

FESTA FINAL DE TEMPORADA

MENÚ DIUMENGE, 3 D'AGOST. 19 H. A 22 H.

ACTUACIÓ DE PEPE CAMACHO, GUITARRISTA

US DESITJO UN FELIÇ ESTIU, EL MES SOMNIADOR I ALEGRE...

XARRUPS DE:
MELÒ I LLIMONA, PINYA AMAPERITIU
TAPES DIVERSES .
SEL·LECIÓ DE LES MILLLORS I ALGUNES DE NOVES DE EL PALADAR
***
AMANIDES DEL MEDITERRANI I ELS TRÒPICS
DE LLENTIES, ENCIAM, PASTES, DE BOLETS...
***
TAGINE MARROQUÍ DE VERDURES I XAI
***
PLÀTAN AMB LLIMONE I MENTA
B ANIÍS ESTRELLAT
***
VINS DEL PENEDÈS I DE LA RIOJA

Cafè i/o infusions

BON PROFIT !!!

LLUÏSA

( DiUMENGE, 20 €)
RESERVES 93 412 53 55 - 655083437

Àlbums web de Picasa - MªLluïsa - EL PALADAR FOTOS

Àlbums web de Picasa - MªLluïsa - EL PALADAR FOTOS

MENÚ DIVENDRES NIT, 18 DE JULIOL !!!VISCA LA TERCERA REPÚBLICA !!!!

http://www.elpaladardelalluisa.blogspot.com/

!!!m'agradaria molt que el visiteu i dieu la vostra opinió!

AH! CELEBRAREM EL CONCERT DE TOM WAITS

MENÚ DIVENDRES NIT, 18 DE JULIOL

!!!VISCA LA TERCERA REPÚBLICA !!!!
UNA POÈTICA I JUSTA GLOBALITZACIÓ

APERITIU
XARRUP DE PINYA DEL TRÒPIC AFRICÀ
***
AMANIDA GREGA
***
TAGINE MARROQUÍ DE VERDURES I PEIX
***
PASTÍS DE FRUITES AMB SÈSAM I VAINILLA
***
VINS DEL PENEDÈS I DE LA RIOJA

Cafè i/o infusions

BON PROFIT !!!

LLUÏSA

( Divendres, 20 €)
RESERVES 93 412 53 55 - 655083437

La elegía del volcán: Tom Waits · ELPAÍS.com

La elegía del volcán: Tom Waits · ELPAÍS.com

Tom Waits actuará en San Sebastián y Barcelona · ELPAÍS.com

Tom Waits actuará en San Sebastián y Barcelona · ELPAÍS.com

EN RECORD DE SIMON ORTEGA.....

EN RECORD DE SIMON ORTEGA

BENVOLGUDES AMIGUES, BENVOLGUTS AMICS;

ARRIBAT L’ESTIU, EL PALADAR US PROPOSA NOVES TROBADES AL MES DE JULIOL A LA NIT.
ELS DIUMENGES I DIJOUS A PARTIR DE LES 21 H. US ESPERO AMB NOUS MENÚS.
ACABAREM LA TEMPORADA EL DIUMENGE, 3 D’AGOST AMB UNA FESTA D’ACOMIADAMENT, ON DEGUSTAREM ELS MILLORS PLATS.
BON I FELIÇ ESTIU.

http://www.elpaladardelalluisa.blogspot.com/

!!!m'agradaria molt que el visiteu i dieu la vostra opinió!

MENÚ DIUMENGE NIT, 6 I DIJOUS, 10 DE JULIOL

SOPARS I TROBADES A LA FRESCA

APERITIU
LLIMONADA AMB MENTA
***
GASPATXO TRADICIONAL
***
CARPACCIO DE BACALLÀ
***
PINYA NATURAL AMB ESTELS D'ANÍS

Cafè i/o infusions

BON PROFIT !!!

LLUÏSA

( Dj.15 €- Dium. 25)
RESERVES 93 412 53 55 - 655083437

MENÚ DIJOUS, 19 I DIUMENE, 22 DE JUNY.

http://www.elpaladardelalluisa.blogspot.com/

!!!m'agradaria molt que el visiteu i dieu la vostra opinió!


MENÚ DIJOUS, 19 I DIUMENGE, 22 DE JUNY

Celebració del solstici d'estiu

APERITIU
VOL AU VENT DE BARREJA DE BOLETS
***
AMANIDA DE FONOLL TORRRAT AMB MENTA I POMA
***
RISOTTO (amb arròs salvatge) DE PEIX
***
PINYA NATURAL BANYADA AMB XOCOLATA calenta

Cafè i/o infusions

BON PROFIT !!!

LLUÏSA

( Dj.15 €- Dium. 25)

RESERVES 93 412 53 55 - 655083437

MENÚ DIJOUS 5 I DIUMENGE, 8 DE JUNY
PARLAREM DE CINEMA I POESIA

APERITIU
ESCOPINYES A LA PLANXA
***
AMANIDA TÈBIA DE BOLETS
***
BACALLÀ FRESC AMB CREMA DE PORROS I SEBA
***
PINYA NATURAL BANYADA AMB XOCOLATA NEGRA

Cafè i/o infusions

BON PROFIT !!!

LLUÏSA

( Dj.15 €- Dium. 25)

RESERVES 93 412 53 55 - 655083437

MENÚ DIJOUS 29 I DIUMENGE 1 DE JUNY

http://www.elpaladardelalluisa.blogspot.com/

!!!m'agradaria molt que el visiteu i dieu la vostra opinió!


MENÚ DIJOUS 29 I
DIUMENGE, 1 DE JUNY
PARLAREM DE LA

XVI edició de la Mostra Internacional de Films de Dones de Barcelona, que tindrà lloc entre el 6 i el 15 de juny de 2008.


APERITIU
TAPES DIVERSES
***
FABES TENDRES D'OIX A LA CATALANA
***
LLUCETES AL VAPOR AMB SALSA DE CÍTRICS
***
MACEDÒNIA DE FRUITES
Cafè i/o infusions

BON PROFIT !!!

LLUÏSA

(Dj.15 €- Diu. 25 € )
RESERVES 93 412 53 55 - 655083437

MENÚ DIJOUS 22 I DIUMENGE, 25 DE MAIG

MENÚ DIJOUS 22 I DIUMENGE, 25 DE MAIG
PARLAREM DE

La XVI edició de la Mostra Internacional de Films de Dones de Barcelona, que tindrà lloc entre el 6 i el 15 de juny de 2008.

APERITIU
VOL AU VENT DE VERDURES
***
FONOLL CRUIXENT AMB NOUS I JULIVERT
***
PEIX A LA PAPILLOTTE
***
XOCOLATA DESFETA AMB NATA (LA VALL D'OR)
Cafè i/o infusions

BON PROFIT !!!

LLUÏSA

(25 €)
RESERVES 93 412 53 55 - 655083437

http://www.elpaladardelalluisa.blogspot.com/


ELS PEIXOS DE LA LLUÏSA

MENÚ DIJOUS, 15 DE MAIG I DIUMENGE,18

APERITIU

ESCOPINYES AMB MENTA I BITXO

***

AMANIDA DE FRUITS TROPICALS

***

LLUÇ DE LA COSTA A LA PAPILLOTTE AROMATITZAT AMB LLIMA I GINGEBRE

***

XOCOLATA NEGRE AMB VAINILLA
Cafè i/o infusions

BON PROFIT !!!


(20€)
RESERVES 93 412 53 55 -655083437

LECTURA DE POEMES. EL MAR. FELIPE ARANGUREN

DIUMENGE, 4 DE MAIG
LECTURA DE POEMES A CÀRREC DE

FELIPE ARANGUREN

SOCIÒLEG I POETA
(MADRID 1951)
POEMAS PROPIOS

- EL MAR -
***
AUTOR DE
ESCOMBROS Y LABERINTOS
EL VIAJERO Y SU TIERRA
LA NAVE DEL OLVIDO
LA ESFINGE
MEMORIA DEL NO PODER


MENÚ DIUMENGE, 4 DE MAIG
POEMES DEL MAR

APERITIU
PICA PICA MARINER
***
BROU DE PEIX DE ROCA
***
BONÍTOL AMB PERNIL I CEBETES AMB VI NEGRE
***
XOPET DE LLIMONA
Cafè i/o infusions

BON PROFIT !!!

LLUÏSA

(20 €)
RESERVES 93 412 53 55 - 655083437







































AUTOR DE
ESCOMBROS Y LABERINTOS
EL VIAJERO Y SU TIERRA
LA NAVE DEL OLVIDO
LA ESFINGE
MEMORIA DEL NO PODER


MENÚ DIUMENGE, 4 DE MAIG
POEMES DEL MAR

APERITIU
PICA PICA MARINER
***
BROU DE PEIX DE ROCA
***
BONÍTOL AMB PERNIL I CEBETES AMB VI NEGRE
***
XOPET DE LLIMONA
Cafè i/o infusionsBON PROFIT !!!LLUÏSA(20 €)
RESERVES 93 412 53 55 - 655083437







































***
SOCIÒLEG I POETA

AUTOR DE
ESCOMBROS Y LABERINTOS
EL VIAJERO Y SU TIERRA
LA NAVE DEL OLVIDO
LA ESFINGE
MEMORIA DEL NO PODER


MENÚ DIUMENGE, 4 DE MAIG
POEMES DEL MAR

APERITIU
PICA PICA MARINER
***
BROU DE PEIX DE ROCA
***
BONÍTOL AMB PERNIL I CEBETES AMB VI NEGRE
***
XOPET DE LLIMONA
Cafè i/o infusionsBON PROFIT !!!LLUÏSA(20 €)
RESERVES 93 412 53 55 - 655083437

ACTUACIÓ DEL GRUP MUSICAL A I K A U

http://www.elpaladardelalluisa.blogspot.com/
MENÚ DIUMENGE, 20 D'ABRIL

CONCERT
ACTUACIÓ DEL GRUP MUSICAL
AIKAU
"Formación que nace en diciembre de 2006 como trio con Nano Sepúlveda
a la guitarra y la voz, David Moreno al bajo y Franc Gorriz a la bateria. En diciembre de 2007 se une Leo Zambrano como guitarrista.
Este grupo debe su nombre a un hermoso canino que acompañó a Nano durante casi 12 años quien a su vez debe su nombre a un mítico surfista hawaiano (Eddie Aikau).

Su repertorio está formado por temas propios dentro de un estilo pop-rock y versiones de Caetano Veloso, Djavan y Bob Marley entre otros.
Su secreto está en la sonoridad que consiguen a través de sus guitarras acústica y la sonoridad suave y envolvente del bajo y la batería.
Sus múltiples influencias pasan por Jeff Buckley, Ani Difranco, Keziah Jones , Alice in chaín, Pearl Jam, Stone Temple Pilots, o Jane’s Addiction."

Música, creativitat i alegria!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
MENÚ DIUMENGE, 20 D'ABRIL
BUFFET LLIURE
Amb les diferents especialitats de
EL PALADAR i algunes coses més...
APERITIU
ASSORTIMENT DE TAPES
verdures, peix, algues, bolets marinats, olivada...
***
Cuscús de verdures i fruits secs
Empedrat de mongetes de Tolosa
Amanides: tropicals, mediterrànies, de formatges..
***
Cloïsses de la costa amb carxofes
Assortiment de peixos marinats
***
Iogurt amb fruites i xocolata
Gelatina de llimona amb nata
Macedònia de fruites amb rom
Taronges banyades amb xocolata
I moltes sorpreses musicals i d’altres menes !!!!!!!!!!!!
Cafè i/ infusions
BON PROFIT !!!LLUÏSA
(20€)
RESERVES 93 412 53 55 -655083437
AH! No us oblideu de fer la reserva, teniu temps fins divendres nit!!!!!

TERTÚLIA CINÈFILA. SUGGERIMENTS FÍLMICS.

MENÚ DIUMENGE, 13 D'ABRIL
APERITIU
SUCS DE CÍTRICS AMB AROMA DE TARONGINA
***
HUMUS A L’ESTIL GREC
***
TONYINA VERMELLA AMB SALSA PICANT DE BALI
***
GELATINA DE LLIMONA AMB NATA


CAFÈ I/O INFUSIONS

BON PROFIT !!!

LLUÏSA

(25 €)
RESERVES 93 412 53 55 -655083437

MENÚ DIUMENGE, 30 DE MARÇ

PRIMAVERA DOCUMENTALISSSSSSSSSTA TERTÚLIA CINEMATOGRÀFICA AMB LA PRESÈNCIA DE LA DOCUMENTALISTA CUBANA

BELKIS VEGA

APERITIU MARINER

***

AMANIDES MEDITERRÀNIES

***

ESPAGUETIS AMB CLOÏSSES A LA MANERA DE LA LLUÏSA

***I

POSTRE DE FRUITES AMB CREMA DE VAINILLA A L'ESTIL DE CHENCHI

CAFÈ I/O INFUSIONS

BON PROFIT !

LLUÏSA

RESERVES 93 412 53 55. 655 083 437PREU 25 €

http://www.elpaladardelalluisa.blogspot.com/

MENÚ DIJOUS, 6 DE FEBRER 2008

Aperitiu

Tapes diverses
***
Pebrots del piquillo farcits de bacallà
***
Espaguetis amb salsa de bolets picants
***
Crema de llimona amb plàtan i menta

Cafè i/o infusions
BON PROFIT !!!LLUÏS

(15 €)

MENÚ DIUMENGE, 9 DE MARÇ.

SEGUIM AMB LES ELECCIONS I
CELEBREM EL 8 DE MARÇ

APERITIU

TAST DE CREMA TÈBIA DE PASTANAGA AMB CARBASSÓ
***
GALL DE SANT PERE AMB CARXOFES I ALLS TENDRES
***
PUDING DE FRUITES AMB AROMA DE VAINILLA

Cafè i/o infusionsBON PROFIT !!!LLUÏSA

(25 €)
RESERVES 93 412 53 55 - 655083437

FELICITATS JAVIER BARDEM I CIA.!!!!!!!!

MENÚ DIJOUS, 28 DE FEBRER 2008.

ELS PEIXOS FÍLMICS DE LA LLUÏSA

FELICITATS JAVIER BARDEM I CIA.!!!!!!!!


APERITIU
JAMÓN, JAMÓN!!!
***
SOPA D’ESTRELLES AMB ESPÀRRECS
***
PEIX A LA BRASA AMB SALSA BARDENIANA
***
IOGURT P AMB MEL

VI I CAVA

Cafè i/ infusions
BON PROFIT !!!

LLUÏSA

RESERVES 93 412 53 55 -655083437

(20 €)

EL PALADAR DE LA LLUÏSA. MENÚ DIUMENGE, 2 DE MARÇ

MENÚ DIUMENGE, 2 DE MARÇ.

APERITIU ASSORTIMENT DE TAPES

***

AMANIDA D'ESCAROLA I MANDARINES CONFITADES

***

PAELLA DE VERDURES AMB BROU DE PEIX

***

POSTRE DE FRUITES AMB ROM CUBÀ

***

(25€)

RESERVES 93 412 53 55 -655083437

(I MÚSICA ESPECIAL AMBIENTAL)

http://www.elpaladardelalluisa.blogspot.com/

ELS PEIXOS DE LA LLLUÏSA. TERTÚLIA ABAT OLIBA AMB...

ELS PEIXOS DE LA LLUÏSA

MENÚ, DIJOUS 21 DE FEBRER
APERITIU

cloïsses amb salsa de menta i gingebre
***
mongetes de Sta. Pau amb xipirons i soja
***
lluç de la costa farcit de verdures
***
pinya amb licor

(15 €)
RESERVES 93 412 53 55 -655083437

ELS PEIXOS DE LA LLUÏSA. DIJOUS, 14 DE FEBRER

MENÚ, DIJOUS 14 DE FEBRER

APERITIU

cloïsses amb salsa de menta i gingebre

***

mongetes de Sta. Pau amb xipirons i soja

***

lluç de la costa farcit de verdures

***

pinya amb licor 

(15 €)

RESERVES 93 412 53 55 -655083437

MENÚ DIJOUS, 7 DE FEBRER

MENÚ DIJOUS, 7 DE FEBRER
ELS PEIXOS DE LA LLUÏSA

APERITIU
Xarrup de pinya i iogurt
***
Amanida d’escarola amb nous i oli de vainilla
***
Arròs de peix caldós amb brou de marisc
***
Crema de llimona i plàtan
***
Cafè i/o infusions

(15 €)

Reserves tel. 93 412 53 55- 655083437 http://www.elpaladardelalluisa.blogspot.com/

MENÚ DIJOUS 31 DE GENER

MENÚ DIJOUS 31 DE GENER
ELS PEIXOS DE LA LLUÏSA
Aperitiu
Tapes d’algues, olivada
***
Pasta amb salsa de verdures, bolets sitake, amb reducció de vi

(SITAKE-CREMA)

una recent creació
***
Peix blau al forn
***
Pa de pessic banyat amb xocolata desfeta
***
Cafè i/o infusions

(15 €)
Reserves tel. 93 412 53 55- 655083 437
http://www.elpaladardelalluisa.blogspot.com/


I el diumenge, 3 de febrer us espero amb un menú especial. Degustareu un nou plat de peix de nova creació.

Benvolgudes/ts,
EL PALADAR comença el 2008 el proper diumenge 13 de gener .
Celebrarem el meu l’aniversari i el 5è de EL PALADAR tot inaugurant la nova temporada amb el tema

PRIMERA TERTÚLIA 2008. CINEMA I PINTURA

CINEMA I PINTURA
Presentació a càrrec de J. E. Monterde, historiador i crític de cinema
MENÚ
Aperitiu
Pinzellades cromàtiques
Van Gogh
***
Amanides de fruites
El sol del membrillo
Lichees, mangos, magranes, dàtils, codonys
***
Rembrandt
Tast de crema tèbia de mongetes de Tolosa amb espècies
***
Gauguin
Penang laksa (peix) oriental amb pinya, gingebre, curri .
***
Durer
Gelatina de llimona
Macedònia Adam i Eva
Xocolata negre amb nata i canyella
****
Bon profit!!!!!!

(PREU 25 €)
Reserves tel. 93 412 53 55- 655083 437
http://www.elpaladardelalluisa.blogspot.com/